蜂胶一般应采用以下方法进行加工、除杂和提取

2023-09-27 13:25:57

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　　许多企业会去蜂产品企业或蜂农那里购买蜂胶，以蜂胶为原料加工提取，用于生产自己的产品。那么，蜂胶是如何加工和提取的呢？

　　从蜂箱中收集的蜂胶不能直接食用，因为它含有大量的杂质和其他无效成分，如锯末和杂草。因此，蜂胶一般应采用以下方法进行加工、除杂和提取。

　　一种方法是乙醇提取法。将蜂胶放入0℃冷冻，然后粉碎成粉末，按1，按1:4浓度加入95%酒精，浸泡24小时以上，用滤布过滤去除杂质。获得的滤液可以直接使用，也可以将减压低温浓缩成糊状。二种方法是乙醇乙醚提取。将100克粉碎蜂胶浸泡在120毫升70%乙醇和40毫升乙醚中，3天后过滤。

　　蜂胶被广泛使用。原料蜂胶经过加工、提取和纯化后，可作为原料加工成蜂胶产品。那么，市场上常见的蜂胶产品是什么呢？

　　目前常见的蜂胶产品有蜂胶蜜、蜂胶胶囊、蜂胶片、蜂胶酊和复合蜂胶酊、蜂胶溶液、蜂胶膜、蜂胶露、蜂胶口服液、蜂胶贴纸、蜂胶乳胶牙痛水、蜂胶气雾剂、蜂胶牙膏、蜂胶肥皂、蜂胶护肤霜、蜂胶口香糖等。其中，蜂胶胶囊更为熟悉。它是将原料蜂胶提取物低温干燥，然后用胶囊包装而成

　　蜂蜜颜色更深还是更轻？很多人可能不知道这个问题。因为市场上颜色较浅的蜂蜜价格普遍较高，有人认为一分钱一分货，颜色较浅的蜂蜜会更好。但真的是这样吗？

　　事实上，仅从矿物质含量来看，深色蜂蜜的矿物质含量一般高于浅色蜂蜜。美国对400多种样品蜂蜜中的矿物质进行了分析和测量，表明深色蜂蜜的平均矿物质含量是浅色蜂蜜的4.6倍。因此，从某种意义上说，深色蜂蜜比浅色蜂蜜更有营养。

　　然而，在国际贸易中，从国内市场的销售情况来看，为什么浅蜂蜜更受欢迎，而且价格比深蜂蜜要高得多？原因可能是浅蜂蜜一般有宜人的香味和甜而不油腻的味道，而深蜂蜜往往气味强烈，味道差，有些甚至有异味。