蜂蜜采收规范操作大致分为6个步骤

2024-01-03 10:50:50

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　　蜂蜜是一种营养丰富的物质，富含葡萄糖和果糖。作为饲料或动物饲料辅料喂养畜禽，可直接被畜禽身体吸收消化。同时，蜂蜜富含维生素、氨基酸、酶、酵母和矿物质，这些都是畜禽身体所必需的。因此，蜂蜜在畜牧业中的应用也非常广泛。

　　蜂蜜采收规范操作大致分为6个步骤，具体如下：

　　1、在当地主要蜜源结束前，留下蜜蜂所需的饲料蜜脾，取出其他蜜脾统一处理取蜜。

　　2、在储蜜箱下加一两个空巢脾继箱，在空巢脾继箱上加一个脱蜂板，关上巢门，24小时脱蜂。24小时后，取下脱蜂板上的储蜜箱，运回蜂蜜车间。

　　3、采蜜车间采用工业大功率除湿机，室内温度保持在27℃~35℃，空气相对湿度低于58%。打开电风扇加速空气流动，连续除湿干燥几天，检测蜂蜜脾中的蜂蜜浓度。蜂蜜水分达到17%以下，浓度达到43波以上。达到所需浓度后，开始切开盖子取蜂蜜。

　　4、用自动切蜂蜜、摇蜂蜜和蜡机取蜂蜜。当蜂蜜脾量不大时，也可以手动切断蜂蜜脾蜡盖，然后用小辐射电动摇蜂蜜机摇出蜂蜜脾中的蜂蜜。高浓度蜂蜜脾和附着在蜡盖上的蜂蜜可以用高速离心机分离。

　　5、取出的蜂蜜用带滤网的高速离心机过滤。在没有高速离心机的情况下，将粗滤蜂蜜密封在储蜜容器中，静置在27℃~35℃以下几天，然后打开储蜜容器下的蜂蜜出口，释放静置的干净蜂蜜。过滤后储存杂质蜂蜜。