常见的蜂蜜我们可以分为这七类

2023-09-13 14:45:05

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　　蜂蜜是药吗？蜂蜜不是一种很常见的食物。很多人可能会怀疑蜂蜜是不是药。其实答案很简单。蜂蜜是蜜蜂科昆虫中国蜜蜂或意大利蜜蜂酿造的蜂蜜。

　　首先，它是一种药物，因为蜂蜜是一种被列入中国药典的药物。中医认为它是甜的，平的。归肺、脾、大肠经络。其特点为半透明、有光泽、厚液体，白色至浅黄色或橙色至黄褐色，长期或冷时有白色颗粒结晶。

　　蜂蜜可分为先拌蜂蜜的分类，那么常见的分类方法有哪些呢？

　　一是按蜂种划分。一般可以分为两类。一种是中国蜜蜂收集的中国蜜，俗称本地蜜，另一种是意大利蜜蜂收集酿造的意大利蜜蜂。

　　其次，根据蜜源植物的分类，这是常见的蜂蜜名称分类方法，如龙眼蜜、洋槐蜜、椴树蜜、紫云英蜂蜜等。

　　三是根据生产季节分类，如春蜜、夏蜜、冬蜜等。

　　四是根据蜜源品种数量分类，如单花蜜、混合蜜（又称多花蜜、百花蜜）。

　　五是按颜色分类，如浅色蜜、深色蜜等。

　　六是根据不同的形态划分，分为液态蜂蜜和结晶蜂蜜。

　　七是按生产方式分类，如巢蜜、分离蜜等。

　　八是按成熟度分为水蜜、成熟蜜等。

　　九是根据产品性质，分为药品蜂蜜、食品蜂蜜。