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一些常用的蜂蜜加工方法

2023-05-26 16:20:52

  一些常用的蜂蜜加工方法

  一种:直接用白糖加红糖,然后加入明矾勾兑。这样做出来的“蜂蜜”对健康有什么好处?加入明矾,多吃有害无益。

  二种:加入增稠剂、甜味剂、香精和色素作为蜂蜜的糖和糖浆。有时候小贩觉得假蜂蜜浓度不够高,还加了淀粉增稠(混合淀粉的蜂蜜经常会有云块)。

  第三种:将双糖分解成单糖,加入香精,冒充蜂蜜。这种“蜂蜜”对身体不好。硫酸分解糖的假蜂蜜特点是非常粘,但所谓的花香是通过增加香精制成的,所以非常刺鼻

  一般有七种不真实的蜂蜜。

  金银花蜜:金银花的花冠又长又细,蜜蜂的嘴很短,很难采蜜。市面上所谓的金银花蜜,就是用含苞待放的金银花芽浸泡在高浓度的蜂蜜中。虽然也含有花的精华,但和蜜蜂直接采集的蜂蜜不是一个概念。

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  玫瑰蜜:蜂蜜的来源是花蜜,而花蜜的来源是植物的蜂蜜腺。当植物即将开花时,花心的蜂蜜腺分泌花蜜,而玫瑰的雄蕊和雄蕊已经退化。没有蜂蜜腺,就没有蜂蜜腺。

  雪莲蜜:雪莲通常生长在海拔4000米以上的雪线上,气候多变,冷热无常,雨雪交替,蜜蜂难以生存,能飞去采蜜吗?

  葡萄蜜:葡萄只有花粉而没有蜂蜜,哪来的花蜜?

  松花蜜:松树在五月开花,但在五月,中国到处都是花。蜜蜂基本上不采摘它。松树流动的蜂蜜在采食后不会消化,容易因为大肚子而死亡,蜜蜂农民也不会让蜜蜂采摘。松树象征着永生,玩松花牌很容易欺骗那些保持健康,走火入魔的人。

  玄参花蜜:玄参花在自然条件下也不能采蜜。市场上的玄参花蜜是在真蜂蜜或假蜂蜜中加入玄参提取物。

  银杏蜜:银杏花本身没有蜂蜜,市场上的银杏蜜是在真蜂蜜或假蜂蜜中加入银杏提取物。

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