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蜂蜜价格差异的主要原因是什么?

2023-05-12 10:05:18

  蜂蜜价格差异的主要原因是什么?

  卖东西的人会说一分钱一分货,买东西的人想花较少的钱买好的东西。表面上看,同样的产品有时会有很大的价格差异,比如蜂蜜。蜂蜜价格差异很大是正常现象。让我们简单谈谈原因。

  市场上的主要蜂蜜大致可以分为天然成熟蜂蜜、水蜜浓缩成熟蜂蜜和混合蜂蜜。一目了然,混合蜂蜜是假蜂蜜,这是便宜的部分。

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  天然蜂蜜和水蜜都是真蜂蜜,蜂蜜的价格也不一样。蜜蜂从植物花中取含水量约80%的花蜜或分泌物,储存在二个胃中。在体内转化酶的作用下,发酵30分钟,回到蜂巢吐出。蜂巢内的温度通常保持在35℃左右。一段时间后,水分蒸发成含水量不足20%的蜂蜜,储存在巢洞中,用蜂蜡密封。这是天然成熟的蜂蜜,每月取一次,周期长,蜂蜜质量高,蜂蜜价格高。

  水蜜是蜜蜂回到蜂巢后吐出的蜂蜜,不蒸发密封,而是间隔一到两天取出的蜂蜜。真空高温浓缩后,但有一个问题是蜂蜜的营养物质被破坏了。这就是为什么蜂蜜的价格相差很大的原因。

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