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重庆金大洋生物工程阐述蜂胶的生产及提纯方式!

2022-01-06 11:11:15

  自然状态下,蜂群中常年保持34℃左右的温度,60%左右的湿度,终年不见阳光,合适的温度、湿度,加上大量营养丰富的蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆等营养物质,本应是各种微生物生长的环境。但我们不难发现,从蜂箱中很少看到如同白蚁窝上生长的鸡枞菌一样庞大的菌体,这是因为蜜蜂很好地利用了蜂胶。

  蜂胶的消毒杀菌作用是蜜蜂对抗疾病、增强免疫能力的有效手段。

  另外,蜂胶产量很少,一群蜂每年仅能生产100~500克蜂胶,产量很少。全球每年蜂胶的产量只相当于黄金开采量的八分之一,蜂胶因此也有“紫色黄金”之称,蜂胶的价值和珍贵程度如此重要,如何促进生产呢?

  为了刺激蜜蜂生产,有养蜂人使用专门收集蜂胶的机具——集胶板。集胶板一般是一块薄薄塑料板或木板,上面有狭窄的缝隙,蜜蜂有修补蜂箱缝隙的特性,随着时间推移,蜜蜂将会采集蜂胶填补缝隙。

  采胶板材质有塑料、竹制、木材还有尼龙,采胶板上尽量少使用金属部件,蜂胶不宜与金属接触,以免其中含有重金属铅超标,影响后续售卖。

  使用塑料集胶板或尼龙网的好处是:蜂胶装进袋子中放进冰箱冷冻几小时后取出,蜂胶比较硬而脆,用木棒敲击或揉搓胶板,蜂胶很容易从上脱落。

  蜂胶也可以在管理蜂群、清理蜂箱期间获取。与集胶板收集的蜂胶不同,这种方法收集的蜂胶往往含有杂质,如蜂蜡、碎木屑、蜜蜂尸体等,这些蜂胶需要进一步处理。

  简单地处理办法是将这些含有杂质的蜂胶浸泡在水中,蜂蜡、碎木屑、蜜蜂尸体会漂浮在水面上,而蜂胶会下沉,从而分离出相对纯净的蜂胶。

  清洁蜂胶蜂巢污染物的另一种方法是将蜂胶放入沸水中,隔水加热。蜂胶放入碗或烧杯中,并添加容器一半的水,持续加热两小时,期间经常搅拌,蜂胶中的蜂蜡、碎木屑从蜂胶中分离出来漂浮在水面上,蜂胶则粘在容器底部。去掉容器中水和杂质,放进冰箱冷冻,蜂胶变脆时,蜂胶从容器中取出,密封储存即可。

蜂胶

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